尾道 土産情報サイト【The尾道】
The尾道のコンセプト
日本人には旅の文化があると思います。
旅によって新しい土地に訪れることで、その土地の感性が取り入れられ、人の奥行きが深まり、幅が広がり、角が取れると思われてきました。
そこで私たちの地元、尾道の名物、文化を紹介することで、尾道の土地の感性に触れていただき、人生がより豊かになるお手伝いをしていけたらと思っております。
新着情報
- ■ 2008/06/05 尾道造酢（カクホシ酢）を更新しました。
- ■ 2008/06/05 尾道の乾物を更新しました。
- ■ 2008/06/05 尾道いちじくワインを更新しました。
- ■ 2008/06/05 尾道ラーメンを更新しました。
- ■ 2008/06/05 船の骨董を更新しました。
尾道造酢（カクホシ酢）
尾道は、酢の銘醸地として古くから有名であり、特に尾道米酢は灘地方の酒粕酢と共に日本を代表する醸造酢として有名です。
尾道造酢（カクホシ酢）は創業400年以上の歴史ある醸造所。
商品は素材にそのままかけて頂くだけで、美味しい酢のものが作られるよう味付けされております。
魚介類の酢のもの（かに、えび、しゃこ、いか、あじ、貝類など）、野菜類の酢のもの（きゅうり、三色なます、など）に手軽にご使用ください。
また、「橙ぽん酢」は瀬戸内特産の天然橙果汁を使った本格ぽん酢です。水炊き、鍋物、ぎょうざ、冷奴、湯豆腐、焼き魚、フライ、和風ステーキ、鉄板焼き、などにご使用ください。
ご使用例
・大根のピクルス
1.大根をきれいに洗う
2.皮をむかずに四つ割りにします。
3.大根一本に対し、40ｇから50ｇの塩をして、おもしをし、2,3日すると水があがってきます。そして水をとり、「そのまんま酢のもの」を入れて2,3日すると美味しくお召し上がれます。
尾道造酢（カクホシ酢）商品一覧
 【商品名】そのまんま酢のもの500ml×20本 |  【商品名】橙ぽん酢500ml×20本 |  【商品名】尾道のうまい酢500ml×20本 |  【商品名】そのまんま酢のもの1800ml×6本 |
 【商品名】橙ぽん酢1800ml×6 |  【商品名】そのまんま尾道3本セット |
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